Ya has llegado muy lejos en la operación bikini y es momento de lucirte pero los malvados chiringuitos no dejan de tentarnos. Por eso hoy hay receta para salir airosos del tapeo: ¡Bravas sanas!
Para hacerlas necesitaremos los siguientes ingredientes:
- Una patata grande
- Un tomate
- Un diente de ajo
- Medio pimiento
- Media cebolla
- Spray vegetal
- Salsa de tabasco al gusto
- Sal, pimienta y pimentón
Preparación:
Cocina la patata con su piel, ya sea hervida o al vapor. Cuando esté tierna por dentro, córtala en daditos y dóralas en una sartén o plancha con un poco de spray vegetal. Mientras tanto, en una cacerola cocina juntos la cebolla, los tomates, los condimentos y la salsa tabasco. Cuando la salsa esté formada, procésala en una batidora.
¡Una vez que las patatas estén doradas sirvelas con esa salsa «brava » tan espectacular que te acabas de marcar!
¡Disfrútalas!